Hangisini seçmelisiniz? Lezzet, doyuruculuk ve tercih tipine göre kısa bir karşılaştırma.
Et tantuni daha yoğun, umami dolu ve “klasik” tadı arayanlar içindir. Tavuk tantuni ise daha hafif, yumuşak ve sık tercih edilen bir alternatiftir. İkisi de doğru kavrulursa tantuni kimliğini korur.
- Et tantuni: güçlü aroma, geleneksel tat, doyurucu his
- Tavuk tantuni: daha yumuşak doku, hafif profil, tekrar siparişe uygun
- Kararsızsanız: bir et bir tavuk söyleyin, yan yana kıyaslayın
Batman’da ikisini de lavaş, somun veya yoğurtlu olarak hazırlıyoruz. Siparişte acılı/acısız tercihinizi söylemeniz yeterli.